貝克酒莊
Becker Vineyards

貝克酒莊（Becker Vineyards）位于美國德克薩斯州（Texas）的希爾縣（Hill County）產區，是該產區內一座中型的精品酒莊。

　　貝克酒莊由理查德·貝克（Richard Becker）和邦妮·貝克（Bunny Becker）創建于1992年。1990年，貝克夫婦購買了一座建在丘陵地上的小木屋和附近的46英畝種植地，這些種植地后來被酒莊種上了葡萄、薰衣草和石墻桃等植物。1992年，在親朋好友的幫助下，他們在這塊土地種植了第一批葡萄；1995年，酒莊種植的葡萄取得第一次大豐收，這就為如今酒莊每年10萬箱的葡萄酒生產量奠定了基礎。

　　貝克酒莊擁有三個葡萄園，總占地面積逾87英畝。其中，最大的葡萄園是酒莊周邊的葡萄園，占地面積46英畝，種植的葡萄品種有8類，分別是西拉（Syrah）、小西拉（Petite Sirah）、長相思（Sauvignon Blanc）、馬爾貝克（Malbec）等。另外兩個葡萄園分別是位于圣安吉洛（San Angelo）的布魯伯內特山葡萄園（Bluebonnet Hills Vineyards）和位于梅森（Mason）的皮特草原葡萄園（Peter’s Prairie Vineyard），其中前者占地29英畝，主要種植的葡萄品種有白詩南（Chenin Blanc）、雷司令（Riesling）、瓊瑤漿（Gewurztraminer）等7類，而后者占地面積相對較小，為12.5英畝，主要種植阿爾巴利諾（Albarino）等7種葡萄。酒莊的花田和出產的霞多麗葡萄酒（Becker Vineyards Chardonnay）深受前第一夫人伯德·約翰遜夫人（Former First Lady Bird Johnson）的喜愛。

　　貝克酒莊的釀酒廠占地10,000平方英尺，是仿照19世紀末的德國石倉風格所建。釀酒廠于1996年首次投入使用，此后經過了兩次擴建，如今已擁有64個酒槽和2,000余個酒桶。酒莊采用意大利設計的先進灌裝設備，每分鐘可灌裝55瓶葡萄酒。

　　貝克酒莊目前已經發布的紅葡萄酒酒款有貝克館藏赤霞珠西拉干紅葡萄酒（Becker Vineyards Library Reserve Cabernet-Syrah）和貝克渡鴉紅葡萄酒（Becker Vineyards Raven）等，而白葡萄酒酒款有貝克萊斯維歐尼白葡萄酒（Becker Vineyards Res Viognier）等。酒莊生產的葡萄酒品質優異，多見于各莊重之地，比如白宮和著名的詹姆斯·比爾德之家（James Beard House）。此外，酒莊獲獎的葡萄酒達20余款，榮獲的獎項繁多，比如2012年份的貝克赤霞珠紅葡萄酒（Becker Vineyards Canada Cab）不僅在2014年和2015年的國際葡萄酒之星大賽（Lone Star International Wine Competition）中蟬聯雙金獎，同時也獲得2015年度舊金山國際葡萄酒大賽（San Francisco International Wine Competition）的銅獎。