艾伯特·德魯尼酒莊
Abbotts & Delaunay

艾伯特·德魯尼酒莊（Abbotts & Delaunay）位于法國朗格多克-露喜龍（Languedoc-Roussillon）產區，是一家專注于釀造高端黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒和霞多麗（Chadonnay）葡萄酒的精品酒莊。

　　艾伯特·德魯尼酒莊目前的莊主是凱瑟琳·德羅涅（Catherine Delaunay）和勞倫·德羅涅（Laurnet Delaunay）。勞倫出生于勃艮第（Burgundy）的一個葡萄酒世家，家族世世代代都從事葡萄酒釀造和貿易，因此勞倫擁有精湛的釀酒技藝，同時也熟悉葡萄酒貿易。1996年，出于對朗格多克風土潛力的認可，他買下了由樂利達·艾伯特（Nerida Abbott）創建、經營的艾伯特酒莊（Chateau Abbotts），并將其更名為艾伯特·德魯尼酒莊。

　　艾伯特·德魯尼酒莊葡萄園面積為25公頃，分散成25個葡萄園塊。葡萄園的土壤多為石灰巖、片巖、泥灰巖和砂巖，這些巖石中大都富含鈣物質，因而釀造出的葡萄酒香氣和風味都非常獨特。勞倫堅持有機種植，以更好地保護葡萄園的環境。除了黑皮諾和霞多麗以外，葡萄園內也種有小部分佳麗釀（Carignan）、西拉（Syrah）和歌海娜（Grenache）等。

　　艾伯特·德魯尼酒莊非常關注葡萄的生長情況，只有在葡萄達到最佳成熟狀況時才會組織采摘，并采用手工的采摘方式。酒莊在釀造紅葡萄酒時，有一定比例的葡萄會進行整串發酵，時間為5-12天，剩下的則采用傳統的發酵方法，先去梗破皮后再發酵約14天。當酒精發酵完成后，葡萄酒會轉移到225升的小橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵，之后在橡木桶中熟成9個月。釀造白葡萄酒時則會將壓榨后的葡萄汁冷浸漬12個小時，之后轉入橡木桶中進行酒精發酵和蘋果酸乳酸發酵。發酵完成后的酒液會帶酒泥陳釀8個月。

　　艾伯特·德魯尼酒莊目前已發布的酒款有：艾伯特·德魯尼和風霞多麗干白葡萄酒（Abbotts & Delaunay Zephyr Chardonnay）、艾伯特·德魯尼科比埃混釀干紅葡萄酒（Abbotts & Delaunay Corbieres）以及艾伯特·德魯尼太陽黑皮諾干紅葡萄酒（Abbotts & Delaunay Solaire Pinot Noir）等，其中，2014年份的艾伯特·德魯尼太陽黑皮諾干紅葡萄酒獲得了杰西斯·羅賓遜（Jancis Robinson）16分的評分。