關于“康賽揚酒莊紅葡萄酒(Chateau La Conseillante, Pomerol, France) ”的酒款綜述
康賽揚酒莊位于名莊林立的波美侯產區，是波爾多葡萄酒金字塔頂端的名莊之一，其正牌酒近年來屢獲高分，曾被羅伯特·帕克（Robert Parker）評為“波爾多神奇20（The Magical 20）”之一。2020年的春季雨水豐沛，康賽揚酒莊葡萄園內的土壤因此得以儲存充足的水分，以應對炎熱的夏季。隨后，當陽光熾熱、十分干燥的夏季到來時，酒莊管理團隊細心照料葡萄園，比如減少修剪葡萄枝葉，以保護果實不被烈日曬傷。康賽揚酒莊梅洛的采收于9月4日開始，一直持續到17日，由于天氣比較炎熱，酒莊團隊只在清晨進行采摘，如此可充分保留釀酒葡萄的果香。整體來看，由于2020年的高溫天氣居多，該年份的康賽揚紅葡萄表現頗為成熟，其成酒散發出黑醋栗等成熟黑果香氣，隱約間夾雜些許芍藥花和甘草的氣息。其酒體飽滿，深度非凡，擁有出色的平衡感，風味濃郁集中且尤為持久，單寧細膩、雅致，如同天鵝絨般絲滑，延綿悠長的余味中夾帶馥郁的香料氣息，令人驚艷。
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