關于“庫姆河酒莊陽光路霞多麗白葡萄酒(Kumeu River Rays Road Chardonnay, Hawke's Bay, New Zealand) ”的酒款綜述
這是一款來自新西蘭霍克斯灣的白葡萄酒,由當地名莊——庫姆河酒莊出品。該酒采用霞多麗釀造而成,釀酒果實選自陽光路(Rays Road)園,是酒莊新購入的霍克斯灣葡萄園。釀制過程中,釀酒葡萄由手工采收,經整串壓榨后,采用野生酵母在法國舊橡木桶中進行發酵,更添結構與芳香,旨在展現出當地風土所造就的礦物感與復雜度。成酒散發著白色花朵和檸檬的芳香,其口感圓潤,酸度脆爽,是酒莊的又一力作。