Bodega Renacer Enamore, Mendoza, Argentina

新生菲亞特傳統馬爾貝克干紅葡萄酒

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新生酒莊(Bodega Renacer) 新生酒莊（Bodega Renacer）位于阿根廷的門多薩（Mendoza）葡萄酒產區。　　新生酒莊創建于2004年，位于路冉得庫約佩德里埃爾（Perdriel, Lujan de Cuyo）地區，酒莊的建筑融合了古典和現代建筑的特點。出于環境保護的重視，新生酒莊是阿根廷第一個使用太陽能的酒莊，也是第一個通過“碳中和”（Carbon Emissions ）方式… 【詳情】

馬爾貝克(Malbec) 典型香氣：紅醋栗、黑醋栗、藍莓、李子、雪松、甘草、可可、咖啡、丁香和煙熏等起源：馬爾貝克（Malbec）是起源于法國西南部蓋爾西（Quercy）卡奧爾（Cahors）產區的紅葡萄品種。這種被廣泛稱為“Cot”的葡萄曾一度流行于波爾多（Bordeaux）地區，尤其是在1956年霜災之前。當其在波爾多漸漸失寵時，它在阿… 【詳情】

品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區內的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮上，當地牧師種植… 【詳情】

伯納達(Bonarda) 典型香氣：紫羅蘭、櫻桃、李子和甜香料起源：伯納達（Bonarda）起源于法國的薩瓦（Savoie）產區，在當地該品種被稱為“Douce Noire”，而在薩瓦產區以外，該品種被稱為“Corbeau”。19世紀末之前，伯納達曾是薩瓦產區種植最廣泛的紅葡萄品種之一，但如今該品種在法國已十分稀少。值得一提的是，伯納達… 【詳情】

西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源： 西拉（Syrah）起源于法國羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產區。西拉在文獻中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現，“Syrah”一詞就來源于“Serine”，在印歐語系中“Ser”意指“很… 【詳情】

赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

門多薩(Mendoza) 門多薩（Mendoza）產區是阿根廷最大也是最重要的葡萄酒產區，其葡萄酒產量約占全國總產量的70%。該產區位于蜿蜒向西的安第斯山脈（Andes mountain）的“雨影區”，那里氣候干燥，氣溫較高，灌溉條件優越，正好彌補了阿根廷國土干旱、貧瘠的缺陷，為門多薩葡萄酒的生產提供了十分有利的地理環境。　… 【詳情】