Seavey Vineyard Caravina Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA-希維酒莊葡萄酒-價格-評價-中文名-紅酒世界網

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 希維酒莊

產區：: 美國 USA > 納帕谷 Napa Valley

釀酒葡萄：: 赤霞珠味而多梅洛

風味特征：: 黑色水果雪松巧克力烤草本

酒款年份：: 2007年

酒款綜述OVERVIEW

關于“希維酒莊卡維娜赤霞珠紅葡萄酒(Seavey Vineyard Caravina Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA) ”的酒款綜述

這是一款來自美國加利福尼亞州產區的紅葡萄酒。這款酒是由赤霞珠、味而多和梅洛混釀而成，帶有草莓、覆盆子、肉豆蔻和可可等風味，單寧豐富，余味中長。

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權威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數

評分時間

2007年

帕克團隊

91-93

Readers looking for value in Napa Valley reds need look no further than Seavey’s 2007 Caravina. Last year I wrote that it was the finest second wine they had yet made, and now that it’s in bottle, I can reiterate - it is a sensational effort. Made from 100% Cabernet Sauvignon and aged 19 months in French oak casks, this 525-case cuvee is a sleeper of the vintage. This silky smooth, inky/purple-colored wine offers up notes of roasted herbs, cedar, chocolate, espresso beans, and black fruits. Sweet, round, opulent, textured, and fleshy, this beauty can be enjoyed now or cellared for 15 more years. Tel. (707) 963-8339; Fax (707) 963-0232

2007年

酒窖追蹤

92

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 希維酒莊(Seavey Vineyard) 希維酒莊（Seavey Vineyard）位于美國加利福尼亞州（California）納帕谷（Napa Valley）產區的圣海倫娜（St. Helena），是該產區內一座小批量手工釀造葡萄酒的酒莊。希維酒莊歷史悠久，最早可追溯至140多年前。19世紀80年代，一家法國與瑞士合資的農業公司選擇在康涅狄格州谷（Conn Valley）南向的山坡上開墾土… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

: 味而多(Petit Verdot) 典型香氣：黑醋栗、黑莓、藍莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等　　起源：　　味而多（Petit Verdot）源自法國西南部的吉倫特河（Gironde）流域，其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來，表明了其因晚熟的緣故，果皮在采摘時常常還帶有青綠色的特性。　　科學家經過DNA分析… 【詳情】

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

本酒款產區資料ABOUT REGION

納帕谷(Napa Valley) 提到美國葡萄酒，我們首先想到加利福尼亞州（California），而提到加利福尼亞州葡萄酒，我們則首先會想到納帕谷（Napa Valley）。毫無疑問，它是全美最著名的葡萄酒產區。納帕谷有迷人的陽光，清涼的海風，優質的美酒，時不時飄散出陣陣迷人的酒香，令人著迷。曾有人把納帕谷比喻成葡萄酒愛好者的… 【詳情】

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