關于“瑪熙酒莊黑皮諾紅葡萄酒(Mahi Pinot Noir, Marlborough, New Zealand) ”的酒款綜述
這是一款來自新西蘭馬爾堡產區的紅葡萄酒,產自瑪熙酒莊。2019年降雨量偏少,產出的釀酒果實顆粒較小但品質優異。該年也是酒莊最早開始采收期的一年。釀酒葡萄來自3個不同的葡萄園,經去梗后進行冷浸漬,30%的葡萄與葡萄梗一同發酵,或者采用天然酵母進行整串發酵,而后酒液在法國橡木桶中陳釀10個月。2019年瑪熙酒莊黑皮諾紅葡萄酒香氣濃郁而復雜,散發著紅色水果和黑色水果的甜美芬芳。其口感醇厚、成熟而飽滿,充盈著黑櫻桃和李子的味道,單寧柔順,余味圓潤。