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    酒款
    2024年份波爾多期酒

    Black Oystercatcher White Pearl Sauvignon Blanc/Semillon, Elim, South Africa
    黑蠣鷸白珍珠長相思/賽美蓉混釀干白葡萄酒
    點擊次數:4691

    酒款年份
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    酒款類型:
    白葡萄酒
    酒莊:
    黑蠣鷸酒莊
    產區:
    南非 South Africa > 艾琳 Elim
    釀酒葡萄:
    長相思   賽美蓉  
    風味特征:
    綠色水果 柑橘 礦物
    酒款年份:
    2013年
    酒款綜述OVERVIEW
    關于“黑蠣鷸白珍珠長相思/賽美蓉混釀干白葡萄酒(Black Oystercatcher White Pearl Sauvignon Blanc/Semillon, Elim, South Africa) ”的酒款綜述
    這是一款來自南非艾琳產區的干白葡萄酒。該款白葡萄酒非常與眾不同,是由長相思和賽美蓉混釀而成,它呈現淺金色,酒體飽滿,還帶有爽脆的口感,散發著綠色水果、柑橘以及礦物的香氣。釀造這款酒的賽美蓉都是手工采摘,然后在純正的法國橡木桶中發酵和熟成;而長相思也是手工采摘,并篩選出完成成熟的葡萄進行釀造。
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    黑蠣鷸酒莊(Black Oystercatcher Winery)
    黑蠣鷸酒莊(Black Oystercatcher Winery) 黑蠣鷸酒莊(Black Oystercatcher Winery)位于南非西開普省(Western Cape)的厄加勒斯角(Cape Agulhas)產區,是當地非常著名的家庭式酒莊。黑蠣鷸酒莊的現任莊主兼釀酒師是德克·休曼(Dirk Human),他們家族世代都經營著葡萄園。1998年,德克決定開始實踐他的夢想——根據葡萄的特性選擇地點… 【詳情】
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    長相思(Sauvignon Blanc)
    長相思(Sauvignon Blanc) 典型香氣:檸檬、西柚、桃子、接骨木、蘆筍、蕁麻、醋栗、黑醋栗芽孢和椴花等 起源:作為一個芳香型的白葡萄品種,長相思(Sauvignon Blanc)的香氣與紅葡萄品種赤霞珠(Cabernet Sauvignon)有幾分相似,都有類似于草本植物的香氣。1997年,DNA檢測證實品麗珠(Cabernet Franc)和長相思是赤霞珠的雙… 【詳情】
    賽美蓉(Semillon)
    賽美蓉(Semillon) 典型香氣:檸檬、橙子、菠蘿、甜瓜、梨、木梨、杏子、桃、山楂花、蜂蜜、新鮮奶油、烤杏仁和烤榛子等起源:賽美蓉(Semillon)是起源于法國波爾多(Bordeaux)產區的白葡萄品種。在18世紀以前,賽美蓉的種植范圍僅局限在法國西南部的蘇玳(Sauternes)產區。根據DNA的圖譜檢測結果,賽美蓉和長相思(Sauvig… 【詳情】
    本酒款產區資料ABOUT REGION
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