Chateau Palmer Historical XIXth Century Wine, France

寶馬莊園19世紀混釀紅葡萄酒

點擊次數：11434

這是一款來自法國的紅葡萄酒。該酒由1855三級莊——寶馬莊園出品，由來自寶馬莊園的紅葡萄酒和少量的產自埃米塔日（Hermitage）產區的優質葡萄酒混釀而成。19世紀，波爾多的一些酒莊在釀酒時經常加入來自羅訥河谷埃米塔日產區的西拉（Syrah）葡萄酒，西拉在混釀中可以增強葡萄酒的結構和力量感。21世紀，寶馬莊園決定重新啟用這個被遺忘的釀酒傳統，寶馬莊園19世紀混釀紅葡萄酒應運而生，此酒款名也是為了紀念波爾多葡萄酒過去的輝煌歷史。然而，如今加入埃米塔日西拉混釀的目的已不再是強化葡萄酒的結構，而是為了創造一種獨特的葡萄酒。雖然寶馬莊園19世紀混釀紅葡萄酒所有的釀酒葡萄都來自同一年份，但是作為法國VDF級別的葡萄酒，在酒標上并不標注年份。同時，酒莊名稱“寶馬莊園”因為釀酒葡萄并非全部來自寶馬莊園的自有葡萄園，也不能在酒標上體現。不過在酒標的底部，酒莊巧妙地通過批號的方式來表示年份，例如L.20.14 ，即表示2014年份。這款酒帶有成熟莓果的香氣，伴以復雜的香料氣息，單寧豐富，結構平衡，酒體飽滿，口感順滑，風格優雅。