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酒莊
怡園酒莊
怡園酒莊莊主珍藏紅葡萄酒

波爾多

Grace Vineyard Chairman’s Reserve, Shanxi, China

怡園酒莊莊主珍藏紅葡萄酒
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酒款年份

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酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 怡園酒莊

產區：: 中國 China > 山西 Shanxi

釀酒葡萄：: 赤霞珠 60% 梅洛 30% 品麗珠 10%

風味特征：: 黑醋栗肉桂櫻桃

酒款年份：: 2004年

酒款綜述OVERVIEW

關于“怡園酒莊莊主珍藏紅葡萄酒(Grace Vineyard Chairman’s Reserve, Shanxi, China) ”的酒款綜述

這是一款來自中國山西產區的紅葡萄酒，采用赤霞珠、梅洛和品麗珠混釀而成。此酒顏色深邃，散發著黑醋栗、櫻桃和藍莓等甜美的果香，并伴有松露、甘草、雪松和森林地表的氣息，口感濃郁，酒體中等至飽滿，單寧成熟緊致，擁有如奶油般柔順細致的口感，余味持久。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 怡園酒莊(Grace Vineyard) 怡園酒莊（Grace Vineyard）位于中國山西省晉中市太谷縣（Taigu），是一座家族式經營的精品酒莊。1997年8月28日，在世界著名的法國葡萄酒學者丹尼斯·布巴勒（Denis Boubals）教授的協助下，陳進強和法國的西爾萬·詹威爾（Sylvain Janvier）聯合創辦了怡園酒莊。酒莊取名“怡園”，喻意“心曠神怡的花園”，希望喜愛怡園的… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區內的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮上，當地牧師種植… 【詳情】

本酒款產區資料ABOUT REGION

山西(Shanxi) 山西產區位于山西省，山西因居太行山之西而得名，位于黃河中游，華北平原西面的黃土高原上。省境四周山環水繞，東依太行山，西、南依呂梁山、黃河，北依古長城，與陜西、河南、河北、內蒙古交界。　　山西產區位于大陸東岸的內陸，屬于溫帶季風氣候，外緣有山脈環繞，難于受海風的影響，使得氣候表現出… 【詳情】

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