關于“里帕酒莊經典基安帝紅葡萄酒(Fattoria La Ripa Chianti Classico DOCG, Tuscany, Italy) ”的酒款綜述
這是一款來自意大利托斯卡納產區的紅葡萄酒。里帕酒莊釀酒所用的葡萄果實全部來源于自有葡萄園,在釀造酒莊最重要的經典基安帝葡萄酒(Chianti Classico DOCG)時,堅持采用傳統釀酒法。在發酵時采用鼓泡發酵法,并伴隨連續多次的倒灌(Delestage)以增加葡萄酒的單寧、顏色和風味物質。此款葡萄酒帶有桑嬌維塞典型的風味特征,既可與紅肉、奶酪等美食搭配,也可用于單獨飲用。