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    酒款
    羅訥河谷

    Black Oystercatcher Cabernet Sauvignon/Merlot, Elim, South Africa
    黑蠣鷸赤霞珠/梅洛混釀干紅葡萄酒
    點擊次數:4698

    酒款年份
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    酒款類型:
    紅葡萄酒
    酒莊:
    黑蠣鷸酒莊
    產區:
    南非 South Africa > 艾琳 Elim
    釀酒葡萄:
    梅洛   赤霞珠  
    風味特征:
    紅莓 香料
    酒款年份:
    2011年
    酒款綜述OVERVIEW
    關于“黑蠣鷸赤霞珠/梅洛混釀干紅葡萄酒(Black Oystercatcher Cabernet Sauvignon/Merlot, Elim, South Africa) ”的酒款綜述
    這是一款來自南非艾琳產區的干紅葡萄酒。該款酒由50%赤霞珠和50%梅洛混釀而成,酒體飽滿,單寧豐富,非常平衡,散發著馥郁的紅莓果香以及一絲香料香氣,適合在任何場合飲用。佐餐時,可以與香料濃郁的雞肉搭配。
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    黑蠣鷸酒莊(Black Oystercatcher Winery)
    黑蠣鷸酒莊(Black Oystercatcher Winery) 黑蠣鷸酒莊(Black Oystercatcher Winery)位于南非西開普省(Western Cape)的厄加勒斯角(Cape Agulhas)產區,是當地非常著名的家庭式酒莊。黑蠣鷸酒莊的現任莊主兼釀酒師是德克·休曼(Dirk Human),他們家族世代都經營著葡萄園。1998年,德克決定開始實踐他的夢想——根據葡萄的特性選擇地點… 【詳情】
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    梅洛(Merlot)
    梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國傳統蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產地是法國,其最早的文獻記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特省(Gironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】
    赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
    赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味;陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
    本酒款產區資料ABOUT REGION
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