Mont du Toit Mont du Toit, Paarl, South Africa

杜伊特山酒莊杜伊特山紅葡萄酒

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杜伊特山酒莊(Mont du Toit) 　　杜伊特山酒莊（Mont du Toit）位于南非的西開普省（Western Cape）葡萄酒產區。 　　杜伊特山酒莊屬于杜圖瓦（du Toit）家族。該家族已經有超過300年的葡萄種植和葡萄酒釀造歷史了。杜圖瓦家族的祖先是來到南非避難的法國胡格諾派教徒。1691年，他們在如今的威靈頓市（Wellington）所在地建立了一所農場，并在當… 【詳情】

品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區內的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮上，當地牧師種植… 【詳情】

赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源： 西拉（Syrah）起源于法國羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產區。西拉在文獻中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現，“Syrah”一詞就來源于“Serine”，在印歐語系中“Ser”意指“很… 【詳情】

帕爾(Paarl) 【詳情】