Wakefield Estate Cabernet Sauvignon, Clare Valley, South Australia-威克菲爾德酒莊葡萄酒-價格-評價-中文名-紅酒世界網

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 威克菲爾德酒莊

產區：: 澳大利亞 Australia > 克萊爾谷 Clare Valley

釀酒葡萄：: 赤霞珠

酒款年份：: 2005年

酒款綜述OVERVIEW

關于“威克菲爾德酒莊赤霞珠紅葡萄酒(Wakefield Estate Cabernet Sauvignon, Clare Valley, South Australia) ”的酒款綜述

這是一款來自澳大利亞克萊爾谷的紅葡萄酒，由赤霞珠釀造。此酒呈深紫紅色，散發著覆盆子、櫻桃、黑醋栗、香料、番茄葉和一絲桉樹葉的香氣，十分具有澳洲特色。法國橡木桶賦予酒液微妙的雪松和黑巧克力香氣。酒款富有深度，蘊含濃縮黑醋栗汁、雪茄盒、肉桂和香料的風味，單寧精細優雅，詮釋出赤霞珠的魅力，入口口感平衡，余味復雜悠長。

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權威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數

評分時間

2005年

《詹姆士·韓禮德澳大利亞葡萄酒指南》

89

2005年

酒窖追蹤

87

2005年

杰里米·奧利弗

15

2005年

《葡萄酒愛好者》

87

Despite some almost citrusy and asparagus-like aromas, this well-built Cabernet compensates by offering a creamy, supple texture and moderately rich coffee flavors. Finishes a bit astringent and hard, but should soften in a year or two.——J.C.(2/1/2008)—— 87

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 威克菲爾德酒莊(Wakefield) 威克菲爾德酒莊(Wakefield)位于南澳州（South Australia）克萊爾谷（Clare Valley）產區。　　該酒莊的歷史要追溯至3代人之前，緣起于祖父Bill Taylor Snr和他的兒子Bill和John一個共同的夢想。他們三父子對葡萄酒都抱有非常大的熱情。這種強烈的熱愛不斷激烈著他們嘗試創造出屬于他們自己的世界頂級美酒。為此，他… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產區資料ABOUT REGION

克萊爾谷(Clare Valley) 克萊爾谷（Clare Valley）坐落在洛夫蒂山脈的北部，位于阿德萊德市（Adelaide）北側130公里處，距離巴羅薩谷（Barossa Valley）僅1小時的車程。該產區的葡萄栽種歷史始于19世紀40年代，第一個種植葡萄樹的人是James Green（本地開拓者John Horrocks的仆人）。為躲避迫害從西里西亞（現波蘭領土）… 【詳情】

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