Henschke Cyril Henschke, Eden Valley, Australia

翰斯科酒莊西里爾·翰斯科紅葡萄酒
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酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 翰斯科酒莊

產區：: 澳大利亞 Australia > 伊頓谷 Eden Valley

釀酒葡萄：: 赤霞珠 91% 梅洛 9%

風味特征：: 醋栗香料雪松

酒款年份：: 2005年

酒款綜述OVERVIEW

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翰斯科酒莊是澳洲著名的家族式酒莊，在2021年度的《韓禮德葡萄酒指南》（Halliday Wine Companion）中被評為“年度酒莊”。這款酒以酒莊莊主的父親西里爾·翰斯科（Cyril Henschke）先生的名字命名，以表達對其作為澳大利亞杰出釀酒先驅之一的敬意。西里爾·翰斯科紅葡萄酒主要采用赤霞珠釀制，一般還會混入少量梅洛或品麗珠，成酒顏色深濃，香氣復雜，桑葚、醋栗、紫羅蘭及雪茄盒的芳香撲鼻而來，黑莓、藍莓、成熟的桑葚和黑醋栗的果味以及雪松和咖啡的風味層層交織，緊致的單寧與活潑的酸度互為平衡，口感美妙迷人，回味悠長。

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權威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數

評分時間

2005年

帕克團隊

The 2005 Cyril Henschke Cabernet Sauvignon contains 13% Merlot. It was sourced from the namesake vineyard with vines ranging in age from 23-49 years. It was aged for 21 months in 73% new French oak. A saturated purple color, the aromatics reveal lots of spice, cigar box, black currants and blackberry. Round, ripe, and extracted on the palate, this lush, flavorful Cabernet will continue to unwind for several more years and offers a drinking window extending from 2013 to 2025. Importer: Negociants USA, Napa, CA; tel. (707) 259-0993

2005年

杰西斯·羅賓遜

17.5

2005年

史蒂芬·坦澤

2005年

《詹姆士·韓禮德澳大利亞葡萄酒指南》

2005年

杰里米·奧利弗

18.5

2005年

《葡萄酒愛好者》

——J.C.(12/1/2008)—— 88

2005年

《葡萄酒與烈酒》

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 翰斯科酒莊(Henschke) 翰斯科酒莊（Henschke）位于南澳大利亞的伊頓谷（Eden Valley）產區，是當地一座著名的家族式酒莊。2011年，酒莊被悉尼先驅晨報（The Age/Sydney Morning Herald）評選為“澳大利亞年度最佳酒莊”。　　1862年，約翰·克里斯提娜·翰斯科（ Johann Christian Henschke）在凱尼頓（Keyneton）村的一個小農… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

本酒款產區資料ABOUT REGION

伊頓谷(Eden Valley) 圖片來源：www.australianwine.com伊頓谷（Eden Valley）是南澳州（South Australia）一個很小的城鎮。據說因其境內有一棵樹刻有“Eden”的字樣，于是得名“Eden Valley”。其西北側是面積與其相當的巴羅薩山谷（Barossa Valley）。其唯一的子產區High Eden就位于巴羅薩（Barossa）山脈較高的位置… 【詳情】

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