北羅訥河谷的瑪珊和瑚珊釀造的葡萄酒有什么特點？

在北羅訥河谷（Cotes du Rhone），瑪珊（Marsanne）和瑚珊（Roussanne）形影不離，常常被用于混釀出結構非常平衡的白葡萄酒。由瑪珊釀制的葡萄酒結構緊湊，酒體飽滿，酸度適中，口感順滑且帶有些許礦物氣息，但在香氣與風味濃郁度上有所欠缺。而采用瑚珊釀成的葡萄酒風格柔和優雅，帶有梨、金銀花及草本植物等芳香，在混釀中可以增添花果香，并提高酸度。二者相輔相成，成酒在年輕階段通常表現出柑橘、蜜瓜和礦物質的香味，結構優良，口感平衡，一些優質酒款隨著陳年還可以產生復雜的堅果味以及類似溫柏的水果風味。