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CMS是侍酒大師公會（Court of Master Sommeliers）的簡稱。1969年，首次侍酒大師（Master Sommelier）考試在英國倫敦舉行，之后侍酒大師公會于1977年成立，成為全球首個對葡萄酒侍酒服務進行認證的考試機構。該機構致力于提升酒店與餐飲行業的酒水服務標準。目前，侍酒大師公會在歐洲、大洋洲、亞洲及美洲定期舉行培訓和考試。自1969年至今，只有不足300人通過考試并獲得“侍酒大師”的頭銜。
侍酒大師公會的課程主要圍繞餐飲服務及銷售、葡萄酒相關理論知識和品鑒這三部分，共分為四個等級，只有通過了上一級別的考試，才可進入下一級別的學習。這四個級別由低到高分別是：
初級侍酒師認證（Introductory Sommelier Certificate）
侍酒師認證（Certified Sommelier Examination）
高級侍酒師認證（Advanced Sommelier Certificate）
侍酒大師文憑（Master Sommelier Diploma）
CMS是侍酒大師公會（Court of Master Sommeliers）的簡稱。1969年，首次侍酒大師（Master Sommelier）考試在英國倫敦舉行，之后侍酒大師公會于1977年成立，成為全球首個…
國際侍酒師認證課程（International Sommelier Guild，簡稱ISG）高級侍酒師理事會（Court of Masters Sommeliers ，簡稱CMS）葡萄酒大師協會（Institute of Masters of …
目前，國際上比較流行，也是通用的葡萄酒培訓認證課程有國際侍酒師認證課程（International Sommelier Guild，簡稱ISG）、高級侍酒師理事會（Court of Masters Sommelie…
在國際上比較通用的相關課程有：國際侍酒師認證（International Sommelier Guild，簡稱ISG）、高級侍酒師理事會（Court of Masters Sommeliers，簡稱CMS）、葡萄酒大師協…
目前國際上的葡萄酒培訓項目主要有以下四個：國際侍酒師認證課程（International Sommelier Guild，簡稱ISG）高級侍酒師理事會（Court of Masters Sommeliers ，簡稱CM…
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