兩海之間(Entre-Deux-Mers)產區位于兩條河之間,為什么叫作“兩海之間”呢?實際上,這一名字與多爾多涅河(Dordogne)和加龍河(Garonne)的潮汐相關。當不遠處的大西洋漲…
兩海之間產區即位于加侖(Garonne)河和多爾多涅(Dordogne)河交匯之處的產區。兩海之間法定產區主要種植長相思(Sauvignon Blanc),其釀制的白葡萄酒口感清爽,品質不…
蒸餾酒是以谷物、薯類、糖蜜等為主要原料,經發酵、蒸餾、陳釀、調配而成,酒精含量在18%到60%之間,因原料和具體生產工藝不同,蒸餾酒的種類數不勝數,風格迥異,如威士忌、…
a) 紅葡萄酒:酒液顏色為紫紅,寶石紅,石榴紅等,帶皮發酵;b) 白葡萄酒:酒液顏色為檸檬黃或金色,采用白葡萄品種釀造,或是紅葡萄品種不帶皮發酵;c) 桃紅葡萄酒:酒液…
干紅是指干紅葡萄酒,是指用紅葡萄酒釀成的,殘留糖分低于4克/升的紅葡萄酒;葡萄酒包括了干紅,通常來說,葡萄酒是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁經完全或部分…