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    波爾多新增了哪些法定品種?

    波爾多共新增了6個葡萄品種,其中有4種紅葡萄品種和2種白葡萄品種。紅葡萄品種為艾琳娜(Arinarnoa)、卡斯泰(Castets)、馬瑟蘭(Marselan)和國產多瑞加(Touriga Nacional),白葡萄品種為阿爾巴利諾(Alvarinho)和麗諾拉(Lilorila)。

    2019年6月,波爾多AOC與超級波爾多葡萄酒協會(Union of Bordeaux AOC & Bordeaux Superieur)的釀酒師們一致表決通過了一份新增的葡萄品種清單,以應對全球逐漸變暖的氣候。這份清單中包括4種紅葡萄品種和3種白葡萄品種:紅葡萄品種分別是艾琳娜、卡斯泰、馬瑟蘭和國產多瑞加,白葡萄品種分別是阿爾巴利諾、麗諾拉和小滿勝(Petit Manseng)。

    之后,這份清單就被遞交至法國國家原產地命名與質量監控院(Institut National de l'Origine et de la Qualite,簡稱INAO)進行審批。經過漫長的等待,直至2021年1月26日,一切才塵埃落定。除了小滿勝,其他6個葡萄品種皆通過審批,成為了波爾多AOC的法定葡萄品種。另外,法國波爾多葡萄酒行業協會(Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux,簡稱CIVB)表示這些新品種有望于2021年進行首批種植,但它們的總種植比例不得超過5%,在混釀中的總比例不得高于10%。
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