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在品嘗一款葡萄酒的時候，聞香識酒是相當關鍵的一步。常見的葡萄酒香氣除了櫻桃、草莓、花朵和香料等香氣外，還有一些葡萄酒會散發出黃桃的氣息。
帶有黃桃味的葡萄酒通常為白葡萄酒，常見于霞多麗（Chardonnay）、雷司令（Riesling）和格雷克（Greco）等白葡萄品種中。法國阿爾薩斯（Alsace）的優質干型白葡萄酒選用瓊瑤漿（Gewurztraminer）和麝香（Muscat）釀制而成的，在其香氣中也能發現黃桃味。
圖片來源：Club Torres
常見的帶黃桃味的酒款有：
白中白香檳（Champagne Blanc de Blancs）
夏山-蒙哈榭白葡萄酒（Chassagne-Montrachet）
桃紅香檳（Champagne Rose）
教皇新堡白葡萄酒（Chateauneuf-du-Pape White）
埃米塔日白葡萄酒（Hermitage White）
格雷克白葡萄酒（Greco di Tufo）
伯姆-維尼斯麝香白葡萄酒（Muscat de Beaumes-de-Venise）
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黃葡萄酒（Vin Jaune）是由一種叫薩瓦涅（Savagnin）的白葡萄品種釀制而成，這種優質而奇特的葡萄品種現今只有在法國東部汝拉（Jura）產區的阿爾布瓦（Arbois）和夏龍堡（C…
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