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    阿根廷的伯納達和意大利的不一樣嗎?

    阿根廷的伯納達(Bonarda)起源于法國的薩瓦(Savoie)產區,在當地該品種被稱為“Douce Noire”,而在薩瓦產區以外,該品種被稱為“Corbeau”。19世紀末之前,伯納達曾是薩瓦產區種植最廣泛的紅葡萄品種之一,但如今該品種在法國已十分稀少。伯納達目前在阿根廷的種植十分廣泛,其種植面積僅次于馬爾貝克(Malbec)。但需要注意的是,意大利包括“Bonarda Piemontese”在內的6個不同的葡萄品種的別名也是“Bonarda”,而阿根廷和法國的伯納達葡萄與這幾者之間并無親緣關系。

    相關紅酒知識問答 RELEVANT QUESTION
    • 阿根廷的伯納達葡萄酒口感怎么樣?

      通常情況下,阿根廷的伯納達葡萄酒酒體輕盈,水果風味濃郁且集中,酸度中等,單寧含量不高。但采用老藤伯納達釀制而成的葡萄酒,在經過橡木桶陳釀后風味非常濃郁,口感…

    • 伯納達葡萄酒可以與什么食物搭配?

      伯納達(Bonarda)葡萄酒低單寧、高酸的特點使其可以與多種食物搭配,如雞肉、牛肉、豬肉和魚排等;而酒中輕微的棕色香料的風味也可以與菠蘿、芒果、照燒汁等完美結合。

    • 圖拉納是什么葡萄品種?

      圖拉納(Turan)是1964年誕生在匈牙利的一個紅葡萄品種,該品種由匈牙利當地的葡萄品種雜交而產生,是一種染色葡萄(Teinturier Grape)品種。圖拉納主要種植在匈牙利的…

    • 澤達是什么葡萄品種?

      澤達(Zeta)是匈牙利一種雜交品種,其雙親分別是富爾民特(Furmint)和布維爾(Bouvier)。該品種以前被稱為Oremus。

    • 伯格葡萄的品種特征是怎樣的?

      伯格(Burger)屬于中晚期成熟的高產葡萄品種,喜好炎熱干旱的環境以及較肥沃的中等土質土壤。在生長過程中最好可以對其進行短枝修剪。伯格的果串較大,容易遭受灰霉病…

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