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由于干型雷司令在瓶陳中有一段時間會表現得比較沉悶，此時一層香氣會淡化，而復雜的二三層香氣還沒來得及發展出來，喝起來會讓人覺得乏味、沉悶。所以面對一瓶優質干型雷司令，要么在它年輕時開瓶，欣賞它迷人的品種香氣，要么就給它一些耐心，待它達到成熟巔峰期后再去慢慢品味。
由于殘糖量高，甜型雷司令是少數在其整個生命周期中都表現穩定的葡萄酒，無論是在其年輕的時候，還是發展過程中，抑或完全成熟后，都能給人愉悅的體驗。
在餐飲搭配方面，雷司令可謂是十分百搭。除了能夠搭配日常的魚肉和烤肉之外，雷司令還能與辛辣的泰國菜和中國菜進行完美的搭配。
由于干型雷司令在瓶陳中有一段時間會表現得比較沉悶，此時一層香氣會淡化，而復雜的二三層香氣還沒來得及發展出來，喝起來會讓人覺得乏味、沉悶。所以面對一瓶優質干…
采用雷司令釀造的葡萄酒生命力極強，適合久藏，而且在保持自身獨特風格的同時可以完美地將葡萄園風土特色充分表現出來。
雷司令是屬于較難與食物搭配的一類葡萄酒，尤其是帶有甜美口感的雷司令葡萄酒，讓許多美食望而卻步。一般來說，典型的雷司令會與辛辣食物進行搭配，但除此之外呢？答案…
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