下奧地利是奧地利最大的葡萄酒生產和出口地區。大部分葡萄園都坐落于多瑙河的河岸以及斯洛伐克(Slovak)邊界處。下奧地利有8個子產區,其中最著名的是瓦豪(Wachau)產區。瓦豪產區以其干型的綠維特利納酒和雷司令酒而聞名。瓦豪產區的葡萄園大都坐落于陡峭的朝南梯田,能夠獲取最大程度的光照,這使得綠維特利納和雷司令可以發展出非常集中的風味。
下奧地利是奧地利最大的葡萄酒生產和出口地區。大部分葡萄園都坐落于多瑙河的河岸以及斯洛伐克(Slovak)邊界處。下奧地利有8個子產區,其中最著名的是瓦豪(Wachau)產…
在奧地利允許種植的35個葡萄品種中,綠維特利納(Gruner Veltliner)是最重要的一種,占全奧地利葡萄種植的30%。該品種年輕時有青葡萄、沙拉和白胡椒味,陳年后發展出多…
奧地利的甜葡萄酒一般比德國的酒體更豐滿,風味更濃郁,冰酒也是這樣。奧地利和德國的冰酒都帶有同樣高的酸度,而且其新鮮度和甜度比較平衡。奧地利人不想用經過貴腐…
奧地利的綠維特利納產區主要在下奧地利(Lower Austria or Niederosterreich),包括凱普谷(Kamptal)、克雷姆斯谷(Kremstal)和瓦赫奧(Wachau)。
奧地利的綠維特利納產區主要在下奧地利(Lower Austria or Niederosterreich),包括凱普谷(Kamptal)、克雷姆斯谷(Kremstal)和瓦赫奧(Wachau)。