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之所以說朗姆酒是最“百變”的烈酒，是因為從顏色方面講，它有白朗姆酒、金朗姆酒和深色朗姆酒；從蒸餾方式方面講，它既可以用壺式蒸餾器，也可以用柱式蒸餾器；從釀酒原料方面講，它的“前身”可以是糖蜜（Molasses），也可以是甘蔗（Sugar Cane）；從發酵后處理方面講，它可以保留風味，也可以添加肉桂、茴香、迷迭香和胡椒等香料。
之所以說朗姆酒是最百變的烈酒，是因為從顏色方面講，它有白朗姆酒、金朗姆酒和深色朗姆酒；從蒸餾方式方面講，它既可以用壺式蒸餾器，也可以用柱式蒸餾器；從釀酒原料…
白朗姆酒（White Rum）如果白朗姆酒中以柱式蒸餾器蒸餾得到的烈酒比例很高，白朗姆酒就不會太濃郁，但通常仍會保留一些原料的特點，這包括青草、甘蔗和肉桂的風味。和以…
朗姆酒是微黃、褐色的液體，具有細致、甜潤的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒分為清淡型和濃烈型兩種風格，酒精含量一般都在45%到50%之間。濃烈型朗姆酒呈金黃色，酒香…
通常，根據朗姆酒的顏色將朗姆酒分為白朗姆、金朗姆和黑朗姆。需要注意的是白朗姆可能經過橡木桶陳釀，然后經活性炭過濾后去除顏色，而黑朗姆可能未經橡木桶陳釀或者…
淡朗姆酒又稱金朗姆酒，是指蒸餾后的酒需存入內側灼焦的舊橡木桶中至少陳釀三年。酒色較深，酒味略甜，香味較濃。黑朗姆酒又稱紅朗姆，是指在生產過程中需加入一定的香…
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