智利農業部(Agriculture Ministry)估算,由于一系列惡劣天氣的影響,智利該年份的葡萄產量下降了10%。這是第二個葡萄歉收的年份,這使得某些酒莊的釀酒成本增加,其中包括智利最大的酒業集團干露酒莊(Cocha y Toro)。有分析師認為:“產量是最重要的因素。由于干露酒莊四分之三的釀酒葡萄都需要從其他生產商那里購買,酒莊釀酒的成本增加,利潤因此受影響。葡萄酒的價格可能會上升,因為價格對利潤有很大的影響。”
智利擁有葡萄酒生產的天然優勢:遼闊肥沃的土地,對釀酒葡萄來說近乎完美的氣候,低廉的生產成本,悠久的釀造葡萄酒的歷史,沒有葡萄根瘤蚜蟲的侵害,同時智利是南美洲…
智利,這個國土形狀十分狹長的南美國家是世界上最重要的葡萄酒生產國之一,是新世界葡萄酒產酒國的重要代表,葡萄酒歷史雖不及舊世界產酒國的悠久,卻也有好幾百年。
智利,這個國土形狀十分狹長的南美國家是世界上最重要的葡萄酒生產國之一,葡萄酒歷史雖不及舊世界產酒國的悠久,卻也有好幾百年。
智利所生產的葡萄酒,無論是紅葡萄酒還是白葡萄酒,都是用全世界最受歡迎的葡萄品種釀成。赤霞珠、梅洛和佳美娜等所釀成的葡萄酒在20世紀末獨占了智利葡萄酒的外銷市…
智利的紅葡萄品種之王是佳美娜,這種葡萄的風味跟品麗珠較為相似。雖然佳美娜(Carmenere)源于法國波爾多,卻在智利得到長足的發展,是智利最具特色的紅葡萄品種,所釀…