- 紅酒世界APP下載
- 關注微信號：紅酒世界網
（1）手工采摘：采用枯藤法釀造的葡萄必須手工采摘，這樣可以保證葡萄的質量。
（2）風干：整串葡萄會被放在通風性良好的小屋自然風干，風干時間根據葡萄的成熟度而定，一般在60-120天不等。
（3）去梗、壓榨、發酵：風干之后的葡萄會經過一系列正常的釀酒過程。
（4）陳年：發酵完成后的葡萄酒需要在橡木桶中陳釀12-18個月，在上市發售之前至少還需要在瓶中陳年1年。
威尼托位于意大利的東北部，座落于阿爾卑斯山和亞得里亞海之間，是意大利20個一級行政大區之一，它的首府是世界知名的水城威尼斯。
威尼托是意大利三大葡萄酒產區之一，每年的葡萄酒產量約為67,850萬升，是意大利葡萄酒產量最多的產區。
（1）手工采摘：采用枯藤法釀造的葡萄必須手工采摘，這樣可以保證葡萄的質量。 （2）風干：整串葡萄會被放在通風性良好的小屋自然風干，風干時間根據葡萄的成熟度而定，…
首先是意大利三大紅葡萄酒之一的阿瑪羅尼（Amarone）葡萄酒，當然，威尼托產區不是只有阿瑪羅尼葡萄酒，這里還有很多非常優秀的其他紅葡萄酒和白葡萄酒。當然，威尼托還…
威尼托由于受到北部山脈與東部海洋的調節作用，氣候溫和而穩定，非常適合葡萄的成長。這里有一半土地為平原，土壤表層遍布淤沙，含有黏土和鈣質巖屑。威尼托是意大利三…
粵公網安備 44030502006249號