可以搭配弗德喬(Verdejo)白葡萄酒;芝士薯條的口感濃郁,容易使人膩味,一杯脆爽、干凈、清新的弗德喬白葡萄酒可以令口感更清爽。
羅訥河谷丘(Cotes du Rhone)紅葡萄酒;帶有黑色水果、泥土和香料風味的羅訥河谷丘紅葡萄酒和辣椒是天生的一對,它也能與淋在薯條上面的芝士相融。如果你是肉和芝士的…
巴羅洛(Barolo)紅葡萄酒;如果想提升薯條的質感,營造高端大氣上檔次的氣氛,可以在薯條上滴幾滴松露油。而與松露最為合拍的葡萄酒就是來自意大利的王者之酒巴羅洛紅…
灰皮諾(Pinot Noir)白葡萄酒;肉汁乳酪薯條是加拿大魁北克人所發明的,淳樸而美味。酥脆的薯條上面鋪上一層新鮮的軟奶酪,把滾燙的肉汁澆在上面,口感既脆又軟綿,令人…
斯蒂爾頓芝士(Stilton Cheese)是一種咸味芝士,風味強勁,非常適合搭配甜酒。尋找和藍奶酪一樣風味強勁的葡萄酒不如選擇可以凸顯芝士咸味的葡萄酒,蘇玳(Sauternes)…