為什么說上普恩特擁有南美洲頂級的風土條件？

發源于安第斯山脈（Andes）的邁坡河（Maipo River）為上普恩特帶來灌溉用水的同時，也將山上的碎石帶到了河流中下游，這些碎石和河流沖積土結合，形成了疏水性良好、礦物質豐富的土壤。在這種土壤上生長出的葡萄果粒小、風味集中度高，用這些葡萄釀造的酒常常有著良好的架構和堅實的單寧。生產者們將產區葡萄酒的優異表現歸功于這種土壤，稱其為上普恩特產區的王牌。除了邁坡河，安第斯山脈也很大程度上影響了產區的生產條件。白天的長時間日照和溫暖的氣溫加速了葡萄中糖分和有機物的生成，而夜晚從高山上吹拂而下的涼風減緩了植物的呼吸作用，將大量風味物質保留在葡萄果實里。此外，上普恩特葡萄園的平均海拔達到630米，晝夜溫差對葡萄生長的影響因而更為明顯。