德國目前共有13個葡萄酒產區,包括阿爾(Ahr)、巴登(Baden)、弗蘭肯(Franken)、黑森林道(Hessisiche Bergstrasse)、中部萊茵(Mittelrhein)、摩澤爾(Mosel)、那赫(Nahe)、法爾茲(Pfalz)、萊茵黑森 (Rheinhessen)、萊茵高(Rheingau)、薩勒-溫斯圖特(Saale-Unstrut)、薩克森(Sachsen)和符騰堡 (Wurttemberg)。其中最重要的產區是萊茵高,所產葡萄酒散發著精致的香氣,酸味活潑,十分優雅。世界上第一個釀造雷司令葡萄酒的約翰山酒莊 (Schloss Johannisberg)就出現在萊茵高。萊茵黑森是德國最大的葡萄酒產區,也是德國最具活力的葡萄酒產區之一,所產的葡萄酒精致馥郁,溫和柔軟,酒體 適中。
德國被稱為啤酒的故鄉,幾乎每個地方都有自己特色的地方啤酒,其中最著名的,是德國黑啤,被稱為德國的國酒。德國黑啤的源頭可以追溯到明翰啤酒。明翰啤酒色濃、味香、有…
德國的酒王是伊貢米勒逐粒枯萄精選葡萄酒(TBA)。
德國VDP創建于1910年,距今已有100多年歷史,是世界上最早的葡萄酒酒莊聯盟。迄今為止,VDP已有200多家酒莊,這200多家酒莊是德國頂尖酒莊的代表,釀制的葡萄酒通常品…
圖片來源:Vinfolio- 一般來說,德國酒標會展示非常具體的產區信息,舉個例子,大多數酒標的最上方會先展示出產此款酒的大產區,之后是子產區、葡萄園以及單一葡萄園等…
德國白葡萄酒是世界上最好的葡萄酒種類之一,通常被做成甜型的酒品。這些葡萄酒一般適合在飯后品用,而不是用來配餐。實際上,大多數德國人也是以這種方式消費葡萄酒…