汝拉產區在法國東部,靠近瑞士,處于人跡罕至的汝拉山脈的山腳下。它的氣候條件與相鄰的勃艮第相似,同屬大陸性氣候,但其冬季更長更冷。因此,葡萄的生長季節更長,采收通常在11月,有時候甚至在12月。
汝拉大多數優質的葡萄園都坐落于海拔約200至400米之間的西南或西部土坡上。土壤混雜著石灰石和泥灰巖。得益于土壤的獨特性,汝拉產區才能種植一些其他產區無法種植的品種。
這種酒選用薩瓦涅(Savagnin)葡萄來釀造,這是一個產量非常低的葡萄品種,幾乎只在汝拉種植。采用薩瓦涅釀造的葡萄酒往往需要在橡木桶中陳釀很長一段時間,這時酒液表…
汝拉產區位于法國東部,是法國最具特色的產區之一。該產區出產的葡萄酒風格獨樹一幟,尤其有代表性的是汝拉黃酒Vin Jaune和麥稈酒Vin de Paille,是當地最璀璨的兩顆…
汝拉產區在法國東部,靠近瑞士,處于人跡罕至的汝拉山脈的山腳下。它的氣候條件與相鄰的勃艮第相似,同屬大陸性氣候,但其冬季更長更冷。因此,葡萄的生長季節更長,采收…
稻草酒是汝拉出產的地方特色酒。稻草酒金黃濃甜,帶有果醬、葡萄干、杏脯的風味。毫無疑問,這種稻草酒能經得起常年的陳放。
汝拉也有品質杰出的起泡酒。這些起泡酒采用霞多麗或者黑皮諾以傳統方法釀造,果香馥郁,口感清新脆爽,風格平易近人,性價比也是頗高。