可以用海馬刀開酒瓶嗎？

海馬刀只適合開酒齡在10年以下、且橡木塞的狀態良好的葡萄酒。對于老酒而言，使用海馬刀開瓶絕對不是一個明智之舉。且不說斷塞的幾率有多大，老酒的木塞本身就很有收藏價值。如果想保留一個完整的、沒有孔的老酒橡木塞，最好用老酒開瓶器。

參考資料：從今天起，做一個開瓶不弄壞木塞的人

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