當特林加岱拉的產量得到控制且果實能達到充分成熟時,用它釀制的葡萄酒質量極高,有著良好的骨架,飽滿的酒體和精致的風味。上好的特林加岱拉葡萄酒會散發著馥郁的深色水果香味以及肉桂和丁香等香料氣息,口中的單寧也會非常圓潤細滑,年輕的時候便可飲用。但又因為酒液頗具架構,在經過橡木桶的陳釀后,特林加岱拉葡萄酒也能得到不錯的陳年潛力,發展出更復雜的風味。
特林加岱拉與特林卡迪拉是兩種不一樣的葡萄品種,而且兩者之間沒有任何遺傳上的聯系。
當特林加岱拉的產量得到控制且果實能達到充分成熟時,用它釀制的葡萄酒質量極高,有著良好的骨架,飽滿的酒體和精致的風味。上好的特林加岱拉葡萄酒會散發著馥郁的深…
特林加岱拉廣泛種植于葡萄牙內,最重要的產區是阿連特茹(Alentejo)、杜羅河(Douro)和特茹(Tejo)。
塔拉戈納得名于南加泰羅尼亞的一個城鎮。長期以來,該產區出產口感豐富、風格厚重的紅葡萄酒,與加強酒(Fortified Wine)如波特酒(Port)的風格相似。雖然這種紅葡萄酒…
加強型瓶葡萄酒像波特(Port)、雪利(Sherry)、馬沙拉(Marsala)和馬德拉(Madeira)等都有較長的保質期,因為在其釀造過程中加入了白蘭地有助于減少空氣的氧化作用。對于…