德國塞克特起泡酒大部分采用酒桶二次發酵法釀制而成,一般酒體適中,口感為干型,帶有花香和果香。
德國起泡酒產業發展這么多年,已經形成自己的獨特風格。首先,小莊主、小的生產商生產起泡酒比重非常之少,根據2011年的數據,這些生產商的產量只占總產量的0.8%,而總…
因為大部分的德國酒莊對出口高端塞克特都持保守態度,他們認為酒莊塞克特(Winzersekt)在國內都供不應求,根本不用費力去國際上叫賣。在這樣的情況下,被賣到國際市場…
微起泡酒區別于起泡酒的地方在于瓶中氣壓相對較低,只需要1-2.5個大氣壓。通常微起泡酒所使用的葡萄均產自德國,類似德國塞克特的制作規范。
加利福利亞州是美國起泡酒的主要產區,在白宮中經常可以看到上等加州起泡酒的身影。加州起泡酒種類繁多,不管你是喜歡甜型的還是干型的,便宜的還是貴的,總能找到你…