IGT這個等級在1992年被意大利引進,它是繼D.O.C.和D.O.C.G.等級之后的又一個等級。最終促使人們建立IGT等級的是那些對品質有要求的生產商,他們從國外引進葡萄品種來擴大他們在當地葡萄酒的出口。這個現象首先出現在托斯卡納(Tuscany)地區,他們將赤霞珠、梅洛和桑嬌維塞放在一起進行混釀,并且使這種混釀型的葡萄酒獲得了巨大的消費市場,這就是所謂的“超級托斯卡納”(Super-Tuscans)。優質“超級托斯卡納”葡萄酒的不斷涌現迫使意大利相關部門于1992年在已有分級制度中新增加一個優秀地區餐酒(IGT)的級別。
上世紀60年代以前,意大利的葡萄園景象并非我們今日所看到的那樣,那時的葡萄園可以混合多種不同的品種一起種植。很多人認為,意大利葡萄酒在國際市場上無法與法國相…
波爾多有1855年分級制度,澳大利亞也有一套被廣泛認可的分級制度,即蘭頓澳大利亞葡萄酒分級制度(Langtons Classification of Australian Wine)。
意大利于1963年制定了一套與法國AOC制度相近的分級方案,將本國葡萄酒分為日常餐酒(VDT)、地區餐酒(IGT)、法定產區葡萄酒(DOC)和優秀產區葡萄酒(DOCG)。其中地區餐酒…
日常餐酒(Vino da Tavola或VDT)這種酒很少是瓶裝酒,大部分是散裝酒,常見的有意大利本地餐廳常用的招牌酒。2.
法國分為AOC、VDQS、VDP和VDT。意大利的分級體系為DOCG、DOC、IGT和VDT。歐盟的分級為PDO和PGI。