布魯奈羅如何釀造？

布魯奈羅葡萄酒由100%的桑嬌維塞釀造。傳統上，蒙塔希諾的生產商會采用長時間的浸漬來充分萃取葡萄的色素和芳香物質，然后放入斯洛文尼亞（Slovenia）大橡木桶中熟化至少2年，之后在瓶中陳釀2年才能面向市場發售。而珍藏級（Riserva）至少得陳釀5年。

參考資料：布魯奈羅

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什么是“布魯奈羅”？

布魯奈羅的全稱為蒙塔希諾-布魯奈羅（Brunello di Montalcino），它是意大利最負盛名的五大DOCG葡萄酒之一，產自托斯卡納（Tuscany）產區的蒙塔希諾鎮（Montalcino），由1…
“布魯奈羅之父”指的是誰？

布魯奈羅的有記錄歷史最早可追溯至14世紀中期，到了1831年時，有位里多菲先生（Marchese Cosimo Ridolfi）就對此處生產的布魯奈羅給予了極高的評價。
布魯奈羅和巴羅洛有何不同？

布魯奈羅和巴羅洛都是產自意大利的葡萄酒。但布魯奈羅是采用桑嬌維塞釀制的，而巴羅洛是采用內比奧羅釀制而成的。巴羅洛葡萄酒酒液色澤較淡，聞起來卻是花香四溢。其…
布魯奈羅(Brunello)是一種什么酒？

布魯奈羅（Brunello）是指采用布魯奈羅（Brunello）這種紅葡萄釀制而成的葡萄酒，產于意大利托斯卡納地區。
布魯奈羅的陳年潛力怎么樣？

布魯奈羅有著較高的酸度和單寧，因此具有極佳的陳年潛力；大多數專業的品酒人士都建議布魯奈羅陳年10年后再飲用，有些珍藏布魯奈羅最少陳年6年才會開始發售。

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