- 紅酒世界APP下載
- 關注微信號：紅酒世界網
光擊污染；無色透明的玻璃瓶可能導致葡萄酒出現香氣缺陷，如打開瓶塞后，葡萄酒中可能散發出濕羊毛、老蒜或臟地漏的惡臭氣味。當葡萄酒在自然光或燈光下持續曝光60分鐘左右的時間后，就會很容易出現這種叫做二甲基二硫化物污染（DMDS）或光擊污染（light-strike）的缺陷。
光擊污染；無色透明的玻璃瓶可能導致葡萄酒出現香氣缺陷，如打開瓶塞后，葡萄酒中可能散發出濕羊毛、老蒜或臟地漏的惡臭氣味。當葡萄酒在自然光或燈光下持續曝光60分…
由紅葡萄之后的黑皮諾釀造的桃紅葡萄酒充滿蘋果、西瓜、草莓、覆盆子和濕石等風味，酸度明快，口感柔美，風味精細，質樸中不失優雅，適合搭配山羊奶酪或螃蟹料理等。
莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）主要種植于法國香檳區（Champagne），是黑皮諾（Pinot Noir）的一個變種，Meunier法文原意為面粉，因其多毛的葉片下面呈灰白色，好像沾了一層…
另外，意大利托斯卡納（Tuscany）出產的桑嬌維塞（Sangiovese）葡萄酒，以及美國卡內洛斯（Carneros）的黑皮諾（Pinot Noir），都或多或少帶有泥土的香氣。2. 汽油這種香氣通…
準確來說，Pinot Meunier，即莫尼耶皮諾，只是一種釀酒葡萄，而不是酒；不過，有時候人們也會用它來代指使用莫尼耶皮諾這種葡萄所釀制而成的葡萄酒。
粵公網安備 44030502006249號