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這里的葡萄園所處的平均海拔是全國最高的，約為 6,500 米。園內的微氣候和黏土土壤讓葡萄成熟得更快一些。這個產區主要以生產起泡酒而聞名。除此之外，也會使用一些波爾多（Bordeaux）的紅葡萄品種和白葡萄品種來進行釀酒。
墨西哥的國酒是龍舌蘭酒（Tequila）。在平日里，不論是咀嚼香脆奶酪烤玉米片的時候，還是大口咬下卷著雞肉絲或牛肉的Tacos時，墨西哥人總會蘸一點足以燃燒整個舌頭的墨…
索諾拉位于加州海灣，地處墨西哥陸地的西北海岸，是另一個位于墨西哥北部的葡萄酒產區。
所以，許多人都很驚異，墨西哥這樣如此接近赤道的區域也可以種植葡萄。幸運的是，墨西哥的氣候比較干燥，而且大多數葡萄園都分布在海拔較高的地方，涼爽的微風為葡萄的…
墨西哥最早的葡萄是由西班牙人于16世紀種植的。盡管墨西哥葡萄種植的歷史悠久，但現代墨西哥葡萄酒的發展是從20世紀70年代才開始的。這里的葡萄品種豐富多樣，既有原…
墨西哥的下加利福尼亞州產區在該國是有名的葡萄酒產區。它位于墨西哥西部，坐落在墨西哥灣與太平洋之間，自西北向東南延伸1223千米，是世界上最狹長的半島。它屬于亞…
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