典型的希儂紅葡萄酒主要由品麗珠釀造而成,法律上允許加入不超過10%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混釀。希儂紅葡萄酒風格多樣,既有酒體輕盈、果味濃郁的葡萄酒——這類葡萄酒與品質優異的博若萊葡萄酒(Beaujolais)有著異曲同工之妙:有富有結構,酒體中等,伴隨有鉛筆屑、黑漿果和香料的復雜香氣的葡萄酒——這類葡萄酒的風格則接近波爾多冷涼地區以品麗珠為主導的葡萄酒。無論是何種風格,希儂的紅葡萄酒都具有清新、柔和并充滿了紫羅蘭香氣的特點。
除了紅葡萄酒,希儂還會出產相當有意思的干型桃紅葡萄酒,其風格優雅,酸度爽脆清新,富有香料和水果的風味,但數量稀少。炎熱的夏季,如果在維埃納河畔或者盧瓦爾河邊…
希儂紅葡萄酒風格多樣,既有酒體輕盈、果味濃郁的葡萄酒這類葡萄酒與品質優異的博若萊葡萄酒(Beaujolais)有著異曲同工之妙:有富有結構,酒體中等,伴隨有鉛筆屑、黑漿…
希儂是釀酒葡萄品麗珠的搖籃,品麗珠的種植面積約占所有釀酒葡萄種植面積的95%,Breton(布萊頓)是品麗珠在希儂特有的稱謂。典型的希儂紅葡萄酒主要由品麗珠釀造而成…
希儂位于法國盧瓦爾河谷(Loire Valley)的中央, 以出產品麗珠紅葡萄酒而著稱。
法國盧瓦爾河谷(Loire Valley)的希儂(Chinon)產區主要生產紅葡萄酒,采用品麗珠(Cabernet Franc)釀造而成。其葡萄酒的風格與葡萄園的地理位置和土壤條件相關。