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當冬天溫度下降到-17℃以下時，某些葡萄藤的芽（Bud）、長枝（Cane）和主干（Trunk）便逐漸失去活力，嚴重凍傷甚至會導致葡萄死亡，造成來年葡萄的減產。
栽培架式指的就是在葡萄園看到的永久固定支柱，以及幾條平行金屬絲的組成。其中垂直枝條固定（Vertical Shoot Positioning，簡稱VSP）系統是運用得最為廣泛的栽培架式…
兩千多年前，羅馬人在征服阿爾卑斯山（The Alps）北部時，將葡萄栽培技術引入日耳曼（German）地區。公元8世紀時，查理曼大帝（Charlemagne）對葡萄栽培、葡萄酒釀造和其他…
新西蘭的釀酒業已達到非凡的成就，因此新西蘭的葡萄栽培與釀酒專業還不錯，可以選擇林肯大學。
白葡萄品種中，特雷比奧羅（Trebbiano）是最常見的本土品種，而霞多麗（Chardonnay）等國際品種也有栽培。
阿依倫主要栽培于西班牙的拉曼恰（La Mancha），截止到2004年，在世界各地的總種植面積為305,000公頃，這一面積比任何一種白葡萄品種都要廣泛。
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