“Spatburgunder”是黑皮諾葡萄在德國的別稱,主要種植于德國法爾茨和巴登產區,這些種植區域氣候涼爽,生產的黑皮諾帶有明顯的紅果風味,單寧較低。
Spatburgunder是黑皮諾葡萄在德國的別稱,主要種植于德國法爾茨和巴登產區,這些種植區域氣候涼爽,生產的黑皮諾帶有明顯的紅果風味,單寧較低。
萊茵高(Rheingau)所產的晚收勃艮第(Spatburgunder)葡萄酒的特點是口感如天鵝絨般柔滑,酒體介于適中至豐滿之間,伴有黑莓的香氣和味道。
德語的黑皮諾為Spatburgunder,主要產區為法爾茨和巴登這兩個產區。
萊茵高(Rheingau)產區內最重要的兩種葡萄為雷司令(Riesling)和晚收勃艮第(Spatburgunder)。
黑皮諾在德國被稱為斯貝博貢德(Spatburgunder),字面意思是晚熟勃艮第,足見其與勃艮第的淵源之深。