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    小西拉和西拉是相同的葡萄品種嗎?

    小西拉(Petite Sirah)和西拉(Syrah)是不同的兩種葡萄品種。

    小西拉是在南美和北美地區常見的一種葡萄品種。19世紀80年代初,在記載一組與小西拉相關的紅色葡萄品種的葡萄酒文獻中,小西拉這一品種首次被提及。20世紀90年代末,DNA檢測(DNA Profiling)技術表明,在美國加利福尼亞州的葡萄酒園里,至少有4種葡萄品種使用“Petite Sirah”這一名字,這4種葡萄分別是杜瑞夫(Durif)、羅訥河谷產區純正的西拉、佩露西(Peloursin,法國一種不太知名的葡萄品種,據稱是杜瑞夫的雙親之一)和黑皮諾(Pinot Noir)。

    在許多溫暖的產酒區,尤其是加利福尼亞州和南美地區,小西拉均是一種較重要的葡萄品種。在加利福尼亞州,20世紀90年代中期以前,該品種的種植面積一直在下降,但之后,其面積開始再次增加,到2003年為止,這一面積達到了4,400英畝,主要分布在一些意大利裔的美國產區:索諾瑪(Sonama)、帕索羅布爾斯(Paso Robles)、阿瑪多(Amador)、門多西諾(Mendocino)和納帕(Napa)產區。在美國,幾乎所有的小西拉葡萄樹的樹齡都比該國葡萄樹的平均年齡要老。

    而西拉(Syrah)則起源于法國羅訥河谷(Rhone Valley)北部,主要在埃米塔日(Hermitage)和羅第丘(Cote-Rotie)產區。西拉在文獻中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現,“Syrah”一詞就來源于“Serine”,在印歐語系中“Ser”意指“很長一段時間”,寓意該品種屬于晚熟的葡萄品種。DNA研究顯示,西拉實際上是白夢杜斯(Mondeuse Blanc)和杜瑞莎(Dureza)自然雜交的后代,與黑皮諾、黑夢杜斯(Mondeuse Noire)和維歐尼(Viognier)也存在親屬關系,西拉和杜瑞夫雜交能產生佩露西葡萄。

    參考資料: 西拉 小西拉
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