品麗珠除了用于波爾多混釀外，會單獨用來釀酒嗎？

品麗珠常被用來釀造經典的波爾多混釀紅葡萄酒，這個品種可以給葡萄酒帶來胡椒和泥土的氣息并增添復雜度。但事實上，采用品麗珠單獨釀造葡萄酒時，它可以具有更好的表現。

品麗珠單一品種酒通常散發著濃濃的黑色水果（如李子和濃縮黑醋栗汁）、青椒、森林地表和花朵的氣息，其中以法國盧瓦爾河谷（Loire Valley）出產的這種酒最為出名，尤其是希儂（Chinon）和布爾格伊（Bourgueil）產區。這里出產的品麗珠單一品種酒顏色較淡，香氣馥郁，單寧適中。而一些新世界產區如美國加州、紐約州和智利出產的品麗珠葡萄酒則通常帶有野生黑莓果醬、黑櫻桃和成熟草莓的風味，其泥土的氣息反而沒那么明顯。