生物動力法(Biodynamic簡稱BD),源自于奧地利哲學家魯道夫·斯坦納(Rudolf Steiner)于1924年提出的一套理念,是一種特別的耕作方式。斯坦納提出生物動力法,是因為當時過度使用化肥,引起土壤退化問題日益嚴重。生物動力理念就此產生,生物動力法將整個種植區域視為一個整體,強調的是生物多樣性,通過研究日月生辰變化,在合適的時間施與相應的引導,以此來增強動植物的活力。在斯坦納的理念中,世上萬物均受到地外行星或者說廣闊宇宙的影響,而這種影響主要通過植物中的硅質影響,正由于硅質的影響,植物才能向上生長。同時水是生命之源,在月球的影響下,滿月時月球對地引力最大,在樹種的液體會向樹冠集中,適合種植、嫁接、采收。月缺時液體會向根部集中,更適合除草、翻土、修枝、施肥。
生物動力學認為宇宙中所有的事物,包括月亮、行星和恒星等天體在內,都是相互聯系、相互影響的。一個完整的生物動力葡萄園,其土壤、葡萄樹,包括里面的所有動植物,都是…
目前全球只有兩家機構可以認證生物動力法,德米特國際(Demeter International)和生物動力(Biodyvin)。有很多酒莊都是生物動力法的追隨者,有可能他們并沒有到這兩家…
生物動力法(Biodynamic簡稱BD),源自于奧地利哲學家魯道夫斯坦納(Rudolf Steiner)于1924年提出的一套理念,是一種特別的耕作方式。斯坦納提出生物動力法,是因為當時…
生物動力農業已經有近一個世紀的歷史。1924年,奧地利哲學家魯道夫斯坦納(Rudolf Steiner)創立了生物動力學。它視大自然與各種生命體為一個緊密的整體。生物動力學…
最為著名的生物動力法追隨者有羅曼尼康帝酒莊(Domaine de la Romanee Conti)。康帝酒莊已經有10多年的生物動力法耕作經驗,有7年的時間完全使用生物動力法。酒莊莊…