葡萄酒酒標上有“Est! Est !! Est !!!”，這是什么酒？

這款“就是它！就是它！！就是它！！！”（Est! Est !! Est !!! Wine）白葡萄酒產自意大利。關于它的名字，有這么一個傳說：在12世紀的時候，有個名叫約翰尼斯•德福克（Johannes Defuk）的德國主教，他在前往羅馬參加教皇加冕儀式的途中，叫信使在前方領路時，把沿途的葡萄酒旅館都探索一遍；如果發現某個旅館里有特別好的葡萄酒，就在旅館的門上寫上“Est”（就是它）這個字。當信使到達蒙泰菲亞斯科內（Montefiascone）這個地方的一個旅館時，發現那里有款超級出色的白葡萄酒。信使當下即感到欣喜若狂，覺得單單一個“Est”已不足以表達自己對這款酒的驚嘆之情，所以他一口氣在門口上寫上“Est! Est !! Est !!!”這三個感嘆詞。從此，這款白葡萄酒就冠上了“Est! Est !! Est !!!”的名號。它是由瑪爾維薩（Malvasia）和特雷比奧羅（Trebbiano）這兩個品種釀造的，呈清亮的稻草黃色，帶有柑橘的清爽風味，香氣極為清新自然。