美國桶裝酒怎么興起的？

首先，什么是桶裝酒？嚴格來說，通過集裝箱（如國外標準罐式集裝箱或集裝箱液袋等）運輸，到達目的地后才進行二次包裝的葡萄酒稱為桶裝酒。桶裝酒市場在美國的興起是有多個原因的，對一些酒莊而言，有時混釀的品種不屬于當地法定品種；或因年份不佳，葡萄酒的品質或數量不理想時，都需要進口桶裝酒。同樣的，有些酒莊的葡萄或者葡萄酒過剩時，也需要桶裝酒市場解決這些問題。桶裝酒市場的出現，實際上讓有些買家有機會采購品質優異的葡萄酒，并打造出新的葡萄酒品牌。