英國出產的葡萄酒中,紅葡萄酒和桃紅葡萄酒只占10%。這主要是因為英國的氣候偏涼爽,紅葡萄難以完全成熟,因此所釀制的葡萄酒在酒體飽滿度上常常有所欠缺。所以,英國出產的紅葡萄酒數量較少。
英國葡萄酒(British wine)與英格蘭葡萄酒(English wine)并不是同一回事,標有英國葡萄酒字樣的通常是用進口濃縮葡萄汁釀造的甜型波特風格或雪莉酒風格的葡萄酒。這…
即便到現在,人們對于風土的具體意思仍存在很大的分歧。對于部分人來說(也包括我自己),風土指的是一個地方所有物理因素的總和,其會影響到這片土壤中出產的葡萄酒…
其實英國也有出產紅酒,只是質量不夠好,主要是本地消費。英國不是一個種葡萄的好地方。英國太冷也太潮濕。大約二千年前,英國在羅馬人占領期間已經開辟了葡萄園。據說,…
并不是的,雖然英國寒冷、潮濕、缺乏光照,許多農作物在這種氣候下都很難成熟。不過,喜好寒冷氣候的葡萄品種如Madeline Angevine,黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardon…
英國主要的葡萄酒產區有薩塞克斯郡(Sussex)、肯特郡(Kent)和薩里郡(Surrey),還有其他產區如漢普郡(Hampshire)和東安格利亞(East Anglia)。