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涼爽的大陸性氣候最主要的特點是葡萄生長期較長，且生長期內的溫度較低。在這樣條件下生長出來的葡萄果實酸度更高，風味更加復雜。
大陸性氣候的顯著特點是冬天寒冷，夏天高溫且短暫，秋天溫度總體變化幅度大，氣候干燥，非常適合葡萄的成熟。大陸性氣候又分為涼爽的大陸性氣候、溫和的大陸性氣候、溫…
涼爽的大陸性氣候下大家最熟知的當屬法國最北部的香檳區。這里主要種植喜涼的霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）和莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）。
赤霞珠在大陸性氣候下的產區主要有：新世界產區如美國華盛頓州的哥倫比亞谷（Columbia Valley），歐肯那根谷（Okanagan Valley），阿根廷的門多薩（Mendoza），中國寧夏等…
涼爽的大陸性氣候最主要的特點是葡萄生長期較長，且生長期內的溫度較低。在這樣條件下生長出來的葡萄果實酸度更高，風味更加復雜。
意大利特別的地理位置、面積和形狀，使得該國葡萄酒產區間氣候差異非常大。從總體上看，海拔對意大利氣候的影響要大于緯度的影響。意大利絕大部分的葡萄園都位于山坡…
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