博若萊頂級葡萄園的風土特色是什么？

博若萊十大優質村莊，實際上是博若萊產區的十個頂級葡萄園，并非具體某個村莊的名稱。這十個葡萄園所產的頂級葡萄酒恰好見證了佳美葡萄在絕佳風土條件下的極致表現，它們將佳美葡萄的特性發揮得淋漓盡致。它們的所有葡萄園都位于地勢較高的位置，以最大限度地減少霜害對葡萄品質的影響，而且山坡首選東向或南向，以遮擋當地盛行的西風。土壤類型不盡相同，有墨貢（Morgon）的風化玄武巖，也有圣-阿穆爾（Saint-Amour）村的石灰巖，但是它們的底層土壤全都是古老的火成花崗巖，這些火成花崗巖是布魯依（Brouilly）山的斷層，其中夾雜了酸性的沙質土壤。這十個村莊大小不一，風土各異，酒款風格也不一而足。