水洗軟質奶酪跟什么葡萄酒搭配比較好？

這種奶酪用鹽水頻繁擦洗，表面呈橙色，質地柔軟、口感醇厚、香氣濃郁，代表產品有產自法國的芒斯特奶酪（Munster）、瑞布羅申奶酪（Reblochon）和蒙道爾奶酪（Mont-d'or）等。這種奶酪適合與芳香型葡萄酒如瓊瑤漿和雷司令搭配，歌海娜（Garnacha）也是不錯的選擇。

參考資料：葡萄酒

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水洗軟質奶酪跟什么葡萄酒搭配比較好？

這種奶酪用鹽水頻繁擦洗，表面呈橙色，質地柔軟、口感醇厚、香氣濃郁，代表產品有產自法國的芒斯特奶酪（Munster）、瑞布羅申奶酪（Reblochon）和蒙道爾奶酪（Mont-dor）等。…
軟質的奶酪適合搭配什么葡萄酒？

軟質奶酪質感柔軟，但風味十分獨特。這類奶酪在經過陳年后，風味更加復雜濃郁，需要一款具有一定酸度的葡萄酒來解膩。博若萊（Beaujolais）的佳美（Gamay）葡萄酒、夏布利（…
洗浸奶酪適合搭配什么葡萄酒？

洗浸奶酪表面輕微堅硬，內部卻柔軟，風味獨特，成熟后香氣更加迷人。雷司令或者阿爾薩斯的灰皮諾白葡萄酒是不錯的選擇。
山羊奶酪水果吐司應該搭配什么葡萄酒？

這種吐司是以山羊奶酪作底，再放上新鮮的草莓、桃子或是李子，口感醇厚又不失清新。一款果味直接、酒體較為飽滿的桃紅葡萄酒能軟化奶酪的口感，濃郁的果味還能附和清新…
硬質的奶酪適合搭配什么葡萄酒？

這種奶酪質感較堅硬，口感較濃，可以考慮一款酒體飽滿的干白葡萄酒或者酒體輕盈至中等的紅葡萄酒，譬如勃艮第（Burgundy）的白葡萄酒或黑皮諾（Pinot Noir）紅葡萄酒。它…

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