“Climat”和“Terrior”是什么意思？

初看單詞“Climat”時，小編以為它跟氣候“Climate”這個詞一樣，是氣候、氣象的意思，然而，事實證明，小編還是太年輕太天真了。

“氣候”（Climat）一詞是勃艮第獨有的概念，是一種非常古老的說法。在勃艮第，氣候是指具有獨特的地理和氣候條件并經過了明確界定的地塊，其中還融合了人類的勞動，包含了地理、歷史、文化、氣候、葡萄品種、葡萄種植和葡萄酒釀造等等。

“風土”（Terrior）一詞可簡單地理解為葡萄樹生長環境的總和，包括土壤類型、地形、地理位置、光照條件、降水量、晝夜溫差和微生物環境等一切影響葡萄酒風格的自然因素。換句話說，在波爾多，風土指的是影響葡萄酒風味的特定產區的特定氣候、土壤以及地形等因素。

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“Climat”和“Terrior”有什么區別？

所指的范圍Climat所指的范圍具體到各個葡萄園，指的是每個葡萄園具有的獨特的氣候和風土等。怪不得常有酒莊宣揚自己的葡萄來自單一葡萄園，具有特定的風土。Terrior…
“Climat”和“Terrior”是什么意思？

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